
!НОВОЕ!


ОСНОВНОЕ МЕНЮ


Ассорти сыров:• Чеддер• Камамбер• Пармеджано• Дор блюГриссинни, томаты черри, виноград, оливки, гренки, мёде описание


• С говядиной и вялеными томатами.• С карбонадом, черри и салатом.• С сёмгой и огурцом на крем чизе.• С домашним сливочным паштетом из куриной печени

Жульен с грибами и сырные с беконом и томатами

Лангустины катаифи - 12 шт.
Тарталетки с лаймовым муссом и черной икрой палтуса - 7 шт.
Тарталетки с креветками и лососевым риетом - 7 шт.
Профитроли черные с лососевым риетом и икрой украшенные пищевым золотом - 7 шт.

Жюльен с беконом и томатами 6 шт.
Жюльен с креветками 6 шт.
Рулет шпинатный 8 шт.
Рулет лососевый 8 шт.
Брускетта с лососем 6 шт.
Брускетта с говядиной 6 шт.


16 шт
Цезарь с креветками
Цезарь с курицей
Греческий
Мясной

Брускетты 12 шт:
Томатная Креветка Тоскана 6 шт
Дор блю мусс с ягодами и орехами 6 шт
Канапе:
Бри с клубникой
Канапе груша с прошутто или хамоном , вялеными томатами и приправой Тоскана
Фруктовые шпажки ( 15 см)
Декор

Брускетта с хумусом, цукиниБрускетта с луковым конфитюром, вяленым томатом и сыром фетаБрускетта грибная с сыром фетаБрускетта с моцареллой, помидорами Черри и песто

Размер бокса 25х25
Сезонное наполнение

Размер бокса 30х30

Украшения по желанию, шоколад, сезонные ягоды и орешки

Мини-Бургеры С куриной котлетой 18 шт. Цвет на выбор

• С красной икрой на сливочном сыре. • С сырно-яичным паштетом и зеленью. • С аргентинской креветкой. • С карбонадом, зеленью и сыром. • С мидиями в голландском соусе под сыром. • С сёмгой слабосоленой и огурцом на крем чиз.

Сырное плато:Чизболы с миндалем и маслинами
Песто в прованскими травами Красный Песто
Пармезан
Рулетики с лососем, творожным сыром и зеленью Аргентинские креветки панко - 16 шт. Тарталетка с мягким сыром и красной икрой 8 шт.
Соус кисло-сладкий Соус Терияки Сезонные ягоды, Орехи, виноград.

Брускетта Цезарь с курицей 6 шт Брускетта Цезарь в креветками 6 шт Канапе цезарь с курицей 12 шт Канапе капрезе 12 шт

16 брускетт.
Камамбер или Бри с клубникой
Мезе из Болгарского перца
Дор блю с виноградом
Дор блю с грушей

Сет канапе Помидор черри и бекон

21 шт

С говядиной и вялеными помидорами. - 5 шт.С сырно-яичным паштетом и зеленью. - 5 шт.С лососем, огурцом и творожным сыром - 5 шт.С карбонадом и черри. - 5 шт.С салями - 5 шт.С крем чиз, кокосом и сезонными ягодами - 5 шт.

Брускетта Цезарь с курицей 5 шт Брускетта Цезарь в креветками 5 шт Канапе капрезе 10 шт

10 сырных рулетов с баклажаном 10 пикантных рулетов с ветчиной 20 тарталеток: 4 шт. С крем чиз и красной икрой 4 шт. С сыром, мини кукурузой и черной икрой палтуса4 шт. С тигровой креветкой 4 шт. С яичным паштетом 4 шт. С красной рыбой на творожном сыре

Ветчина с вялеными томатами, сырным соусом и микрозеленью- 10 шт.Балык с опалёным сыром, огурцом и крем чиз- 10 шт. Лосось с огурцом и крем чиз - 10 шт.

Панна Котта с добавлением сезонных ягод, с сиропами на выбор Карамель/ Гренадин/ Роза/ Блю Кюрасао. 9 шт

Кростинни обжаренные
Клубника/сезонные ягоды на сливочном муссе
Икра на творожном муссе
С сёмгой на муссе Спайси
С паштетом, хумусом и пряной шейкой

Креветки - 16 шт. Сырное ассорти: Чеддер - 200 гр. Бри - 125 гр. Пармезан - 100 гр. Лососевые рулетики - 16 шт. Тарталетки с крем чиз и сезонными ягодами - 8 шт. Орехи, микрозелень, виноград Соус к креветкам Сезонные украшения : микрозелень, мята, цветки

Набор - Хит!Начинка на выбор:- кавказская 3 сыра ( Сыр твердый, Классический, Сыр Адыгейский, Сыр творожный , орехи, петрушка, Хмели-сунели)- классическая 3 сыра ( Сыр твердый, Классический, Сыр Адыгейский, Сыр творожный , орехи, петрушка)

Оригинальный лимонный десерт

36 позиций
Креветки в гаспачо 6
Верин с грудинкой и овощами
А-ля Филадельфия с форелью
Капрезе классические
Сливочный цыпленок с кабачком гриль с авторским Айоли
Десерт сезонные ягоды на крем пломбире

16шт
Грузинский Тбилиси с говядиной и перцем
Итальянский капрезе авторскийНемецкий картофельный салатПрованские стаканчики

Этот бокс со съедобной свечой удивит каждого! Отличный вариант для новогоднего стола, символ семейного очага
Состав бокса:Бокс «Новогодний венок со сьедобной свечой» 35 штЛангустины — 16 штЧиз боллы Тоскана — 6 штЧиз боллы с ананасами в орехах — 6 штСвеча из пряного масла — 130 млКанапе Итальянские с сыром скаморца мини, оливками гриль и черри — 6 шт .Багет с сыром и вялеными томатами в обжиге

Очень сытный и нарядный набор на любой праздничный стол!Состав бокса 48 позиций
Брусочки с грудинкой — 10шт.
Блины с красной икрой — 7шт.
Золотые пирожки — 10шт.
Картофель мини с икрой — 8шт.
Шампиньоны с грудинкой/сыр — 7шт.
Селедка под шубой мини — 6шт.

В данном боксе изысканных закусок 37 позиций!
1. Состав бокса «Мустанг» с пате индейка 5500 ₽Сэндвичи стог сена — 9шт.Корзинки с лангустинами и манго муссом — 5 штКорзинки из катаифи — 10 штКрекеры подсолнухи — 6 штПате индейка — 4шт.Корзинки с тар тар манго лосось — 5шт.крабовый рулетик в сырном лаваше — 8шт.
2..Состав бокса «Мустанг» с паштетом из печени 5100 ₽Сэндвичи «стог сена» — 9шт.Корзинки с лангустинами и манго муссом — 5 штКорзинки из катаифи — 10 штКрекеры подсолнухи — 6 штПаштет печеночный кур — 4шт.Корзинки с тар тар манго лосось — 5шт.крабовый рулетик в сырном лаваше — 8шт.

Тарталетти 36 шт. / 6 вкусов по 6 шт. каждого:
• А-ля калифорния: креветки, лосось, икра масаго, чиз крем, японский майонез, огурчик, соус, микрозелень — 6 шт.
• Филадельфия спайси с обожжённым лососем, фирменный соус спайси, огурчик, микрозелень — 6 шт.
• Том ям с креветкой, лайм, икра масаго — 6 шт.
• Запечённые с говядиной барбекю, соус, кунжут, микрозелень — 6 шт.
• С карамельными яблочками, дорблю, лайм, орешки, крем, мёд — 6 шт.
• Бекон криспи, зелень, соус — 6 шт.

С красной икрой на сливочном сыре.
С сырно-яичным паштетом и зеленью.
С аргентинской креветкой .
С карбонадом, зеленью и сыром.
С мидиями в голландском соусе под сыром.
С семгой слабосоленой и огурцом на крем чиз.

Бисквитные пирожные с кремом и ягодами.
9 шт.Вкус на выбор
Сочетание: Малина-Роза

Состав бокса«Салаты Традиция»
Оливье с говядиной 1 кг
Сельдь под шубой — 1 кг
Бокс может быть как самостоятельный для компании 8-10 человек,так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании

24 тарталетки с красной икрой, креветкой и сёмгой домашней засолкиБрускетты 6 шт с сёмгой
Рулет шпинатный с рыбой и крем чиз

Салата Традиционные 16 шт
Оливье - 4 шт
Крабовый - 4 шт
Селедка под шубой - 4 шт
Цезарь с креветками- 4 шт
Бокс может быть как самостоятельный для небольшой компании 6-8 человек, так и дополнительной позицией в составе основного меню для большой компании.

Состав бокса «Игристый эклер»Эклер с креветкой и томатным муссом — 6шт.Эклер с икрой брют и манго маракуйя — 6шт.Эклер с красной икрой сливочным зимним муссом и лососем — 6шт.Эклер с лососевым муссом и черной икрой — 6шт